Frattura: La qualità molisana al SANA di Bologna.

Il Tartufo, i latticini e l'acqua minerale sono stati i prodotti con i quali il Molise si è presentato alla Fiera per valorizzare la sua straordinaria ricchezza di prodotti di qualità. Le aziende molisane, ospitate nello stand collettivo allestito dall'Unioncamere Molise nel padiglione 16, si sono confrontate per 4 giorni con una realtà che rappresenta il punto di forza dell'agroalimentare "Made in Italy" nel mondo. E la stessa presenza del Ministro dell'Agricoltura, Luca Zaia, all'inaugurazione della manifestazione fieristica conferma l'importanza che i prodotti di qualità, anche agroalimentari, hanno per rilanciare la competitività del nostro sistema economico.

Lo stand dell'Unioncamere Molise e i prodotti in esposizione sono stati apprezzati dallo stesso Ministro dell'Agricoltura, la cui presenza ha significato per i nostri imprenditori una conferma del forte impegno del Governo italiano a mettere in campo politiche di sostegno dell'agroalimentare italiano di qualità, anche attraverso la lotta alla sofisticazione e contraffazione alimentare.

"La nostra esperienza al Sana 2008 di Bologna - ha dichiarato Loredana De Castro, titolare della ditta Sapori di Bosco

di Campobasso - può essere considerata sicuramente positiva, in quanto ci ha consentito di misurarci con un mercato

e con operatori esigenti ed attenti alla qualità, che hanno espresso apprezzamento verso il nostro prodotto, confermando ancora una volta che il tartufo rappresenta una risorsa importante per la nostra regione".

Considerazioni positive sulla partecipazione al Sana sono state espresse anche da Domenico Di Maria, della ditta  Caseificio La Treccia di Frosolone secondo il quale "i consumatori italiani si mostrano sempre più attenti alla qualità e sono, per questo, alla continua ricerca di prodotti in grado di dare garanzie alimentari. Tale atteggiamento – ha proseguito Di Maria - dà fiducia ai piccoli produttori che possono contare su nicchie di mercato sempre più importanti, senza correre il rischio di essere oscurati dalla grande distribuzione". Grosso successo anche per l'acqua minerale MOLISIA della Ditta Di Iorio Spa di Frosolone, il cui stand è stato visitato, oltre che da numerosi operatori del settore e consumatori, anche dai noti conduttori televisivi della RAI Luca Sardella e Janira Macello che hanno realizzato un servizio giornalistico ad hoc su questo prodotto dalle caratteristiche salutari.

"Per l'Unioncamere Molise - ha spiegato il presidente dell'Ente, Paolo di Laura Frattura - la partecipazione al SANA di Bologna ha rappresentato l'ennesimo evento di successo su scala nazionale, dopo la partecipazione, per citarne alcune, alle fiere MIA di Rimini, Cibus di Parma e Vinitaly di Verona. Una conferma questa che la valorizzazione delle produzioni agroalimentari di qualità è un elemento indispensabile per sostenere lo sviluppo competitivo delle nostre imprese. Una occasione rivelatasi molto utile anche per promuovere il territorio nel suo complesso, a fini turistici, poiché nello stand è stato distribuito numeroso materiale promozionale ed informativo sul Molise - conclude il presidente dell’ Unioncamere Molise di Laura Frattura"